Le restaurant "58 Tour Eiffel"

Le restaurant 58 Tour Eiffel, à Paris, au 1er étage de la Tour Eiffel, présente une cuisine ouverte au centre de laquelle se trouve un piano Molteni couleur vermillon, de 4m sur 2.

De chaque côte de ce piano central, on retrouve une grande plaque therma et une plancha en chrome.

Trois salamandres et deux bain-marie ont également trouvé leur place ainsi que deux fours GN2/1 et deux fours mixtes Electrolux de 20 niveaux.

Côté plonge, le 58 Tour Eiffel est équipé d’un lave-vaisselle convoyeur Electrolux et dun lave verres.

Le restaurant 58 Tour Eiffel, une nouvelle référence de cuisine Electrolux réalisée sur mesure.

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